Эволюция американских кухонь: от 1920-х до 1990-х

Кухня — это пространство, которое претерпело значительные изменения на протяжении последнего века. От утилитарного рабочего места до настоящего сердца современного дома, американская кухня была подвержена влиянию меняющихся дизайнерских трендов, образа жизни и технологических новшеств. Давайте заглянем в архивы House Beautiful и рассмотрим ключевые тенденции дизайна кухонь за последние сто лет.

1920–1921

Двадцатые годы стали временем инноваций. В этот период произошел переход от традиционных дровяных и угольных печей к газовым и электрическим плитам с несколькими конфорками, что способствовало многозадачности и эффективности. Чугунные печи были заменены на эмалированные, что предоставило больше возможностей для выбора стиля и облегчило процесс уборки.

Также в домах появились посудомоечные машины, которые стали стандартом. В одном из номеров House Beautiful читателям советовали напоминать своим мужьям о том, что жизнь станет счастливее, если их жены будут избавлены от "проклятия мытья посуды".

1922

В повседневной жизни бытовые приборы были роскошью. Вафельницы, тостеры и перколяторы считались символами высокого статуса и часто выставлялись на показ, настолько, что в 1920-х годах предлагалось размещать их прямо на обеденном столе.

1923–1925

Кухни, оформленные поэтапно, были особенно популярны в 1910-х. Однако в 1920-х годах предпочтение отдали более упрощенному дизайну. Ушли в прошлое популярные шкафы Hoosier и деревянные рабочие столы, уступив место более современным конфигурациям.

1926–1927

В конце 1920-х годов в интерьере начали появляться элементы цвета. Цветочные фартуки и декорированные прихватки становились все более популярными, хотя общий стиль оставался сдержанным.

1928–1929

С приходом стиля Ар Деко дизайн стал более смелым. Четкие линии начали появляться на плитах, шкафах и плитке, создавая визуальный интерес и контраст.

1930

Кухни начали превращаться из утилитарных в более уютные пространства. Декоративные занавески и жалюзи добавили характер и детали в комнаты.

1931–1933

В 1930-х годах кухни наполнились цветом. Иллюстрации в журналах вдохновляли домовладельцев обновить скучные цветовые палитры на яркие и насыщенные оттенки.

1934–1936

Несмотря на то, что идеи эффективности оставались актуальными, декор становился более игривым и личным. Концепция кухонных столов начала набирать популярность.

1937–1938

К концу 1930-х годов кухни стали более социальными пространствами, где проходили ежедневные беседы и небольшие встречи с друзьями. Небольшие обеденные уголки в кухнях стали популярной особенностью домов.

1939

В 1939 году House Beautiful совместно с Procter & Gamble запустили выставку Ivory Washable House в Нью-Йорке, которая представила новые, более легкие в уходе материалы, такие как металлические шкафы и линолеум.

1940–1943

Четыре десятилетия принесли так называемую "ретро" эпоху. Яркие эмалевые цвета покрывали бытовую технику, а узоры становились все более популярными.

1944–1945

В 1940-х годах начали появляться кухни с местами для приема пищи. Банкетные сидения стали стандартом в домах, используемыми для семейных обедов.

1946–1949

После Второй мировой войны дома стали более минималистичными, а патриотическая палитра включала белый и стальной цвета, часто дополненные красным и синим.

1950

Пятьдесятые годы стали временем процветания для американских семей. Декор стал символизировать удобство и легкость, а солнцезащитные часы стали иконой стиля.

1951–1953

С открытой планировкой дома кухни стали многофункциональными пространствами, где готовили, стирали и общались.

1955

Дизайн 1950-х годов был направлен на инновации, включая новые решения для оптимизации пространства.

1956–1959

Конец 1950-х стал временем переосмысления бытовой техники, включая морозильники и многофункциональные холодильники.

1960–1962

В 1960-х годах предпочтение отдали древесным отделкам, а яркие цвета стали менее популярными.

1963–1965

В это время кухонные цвета стали более приглушенными, а концепция монохромного декора начала набирать популярность.

1966–1969

К концу 1960-х годов в дизайне начали появляться классические узоры, такие как клетка и тартан.

1970

Семидесятые годы стали временем цветочных мотивов в дизайне.

1971–1974

Кухонные вытяжки стали стандартом, а электрические плиты начали набирать популярность.

1975–1979

К середине 1970-х годов микроволновые печи стали необходимостью, а красный цвет стал доминирующим в кухонном дизайне.

1980–1981

В кухнях 1980-х годов смешивались рустикальный и современный стили.

1982

Кухня из сериала Family Ties отражала идеальный американский стиль.

1983–1985

Панели с язычками и пазами стали популярными в начале 1980-х.

1987–1989

В дизайне начали использовать биофильные элементы, такие как световые люки и открытые балки.

1990–1992

В начале 1990-х годов пастельные палитры и гранитные столешницы начали активно входить в моду.

1993–1995

К середине 1990-х годов фермерский стиль стал популярным, с акцентом на уют и комфорт.

Заключение

Эволюция американских кухонь на протяжении веков отражает не только изменения в дизайне, но и в образе жизни, что делает каждую эпоху уникальной и запоминающейся.