Мини-кексы с шоколадом
Рецепт мини-кексов с шоколадом: простые шаги для приготовления вкусного десерта. Узнайте, как легко сделать мини-кексы в домашних условиях.
Мини-кексы с шоколадом
Для приготовления 6 мини-кексов вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 100 г масла
- 100 г сахара
- 180 г муки
- 2 яйца
- 1/2 пакетика разрыхлителя теста
- 3 ст. ложки молока
- 80 г черного шоколада
Оборудование:
- емкость для смешивания
- кастрюля
- венчик
- деревянная лопатка
- 6 мини-форм для кексов
- Разогрейте духовку до 180°C. В кастрюле приготовьте водяную баню и поломайте шоколад на мелкие кусочки.
- В отдельной емкости взбейте яйца с сахаром до образования пены, затем постепенно добавляйте муку.
- Вмешайте разрыхлитель теста и тщательно перемешайте. Затем добавьте какао и молоко.
- Когда шоколад растопится, влейте его в смесь и быстро перемешайте.
- Смажьте формы маслом и заполните каждую одну-две столовые ложки теста.
- Выпекайте в духовке 20 минут. Перед тем как вынуть кексы, дайте им остыть в форме в течение 5 минут. Приятного аппетита!
