Катарский завтрак: Маттес и салат из редисок
Катарский завтрак с маттесом и салатом из редисок – идеальный вариант для восстановления сил после вечеринки. Узнайте, как приготовить это блюдо.
Катарский завтрак: Маттес и салат из редисок
Завтрак для утра после вечеринки!
Этот завтрак не только пробуждает жизненные силы, но и помогает восстановить баланс минералов в организме. Катарский завтрак с соленым маттесом станет отличным началом дня.
Ингредиенты на 2 порции фитнес-платы с маттесом и салатом из редисок:
Для фитнес-платы с маттесом:
- 250 г маттес-филе северного типа,
- 4 зеленых лука,
- 2 кочана эндивия,
- 2 маринованных огурца,
- 2 стебля сельдерея,
- 1 большое яблоко,
- 1 большая луковица.
Для салата из редисок:
- 150 г йогурта из цельного молока,
- 4 ст. ложки кресс-салата и редисковых ростков,
- 2 пучка редиски,
- сок лимона,
- соль и перец.
И вот как это сделать:
-
Подготовьте эндивий: очистите, промойте, дайте стечь и нарежьте полосками. Яблоко не очищайте, просто разрежьте пополам и удалите сердцевину. Нарежьте яблочные половинки тонкими ломтиками. Также подготовьте маринованные огурцы, зеленый лук и сельдерей, промойте и нарежьте их.
-
Выложите все на тарелку. Слейте жидкость с маттеса и положите его на яблочные ломтики. Луковицу очистите, нарежьте кольцами и распределите их по маттес-филетам.
-
Для салата из редисок очистите, промойте и нарежьте редиску. Смешайте йогурт с лимонным соком и приправьте солью и перцем. Добавьте к редису, посыпьте крессом и ростками.
Читайте также
